天微涼、風微寒，季節腳步很快又要秋入冬

趁著這時候邀三五好友品嚐薑母鴨，進補進補



不加化學肉骨粉，以老薑、藥材熬出的純正湯頭

秉持著這種一絲不苟的精神，也兼顧到視每位初來乍到的消費者為終生老主顧，店家細心呵護您的健康，堅持不添加化學肉骨粉的湯頭，轉而使用老薑的辛辣和藥材的芬芳來帶出清甜不膩的原味潤喉，品嚐湯頭時，米酒與中藥藥材比例恰到好處，持久的香氣，迎面撲鼻而來，讓人直發饞。







投入鮮美的鴨肉佐以香濃滑順的熬煮鍋底，令人難以忘懷的美味就在此時融為一體，尋香而至的人客，莫不沉溺於這讓人垂涎三尺的香氣，若有鄉親說聞得就讓你飢腸轆轆，可是一點都不為過呢！



店家嚴選的新鮮鴨肉，並採用數十種珍貴中藥藥材，慢火熬煮出口感扎實有嚼勁的鴨肉。



◤鴨肉丸

看似貢丸的鴨肉丸，卻有比貢丸更加飽滿的口感，更香更帶勁！就是愛這Q味啦！



◤鴨血

Q軟柔嫩的鴨血，經過長久時間的慢火細煮，將湯汁的精華包覆在裡頭。不要客氣，爽快的咬下去吧！讓滿滿的湯汁在你的口中恣意的竄開，享受原汁的美妙。



◤高麗菜

必點的高麗菜，能將高麗菜本身的甜度融入湯汁中提味。若是喜歡爽脆口感的你，可以微火清煮一下，就可以馬上享用原味的勁脆。而喜歡軟嫩口感的客人，則可以久放讓湯汁包覆住柔嫩的青菜，入口即化！另外，加入了高麗菜的自然甘甜，更可以增添了整鍋薑母鴨的風味。



其他推薦好料區

◤香Q麵線

Q彈滑順麵線拌上自製油蔥酥，獨特的香氣在嘴裡釋放開來，讓人忍不住再來一碗！





◤米血糕

軟Q的口感，每口咬下都是那醇厚的滋味，如此的人間美味，怎麼讓人受得了呢！



◤凍豆腐

吸飽超濃湯頭的凍豆腐，一口咬下的鮮美滋味在口中迴盪不已，趕緊來嚐嚐它的美味吧！



◤杏鮑菇、香菇、金針菇、玉米

精選的金針菇、玉米，不僅外觀美，滋味更是棒！富含維生素的金黃玉米，搭上富含胺基酸的金針菇，要讓您吃得美味之餘，還能吃得到滿點營養！



◤秀珍菇、木耳

不只煮火鍋對味，與薑母鴨一起品嚐也意外和拍！木耳香Q脆口；秀珍菇滋味清爽，兩種食材不僅美味，營養更是豐富！與薑母鴨一起品嚐，讓養生效果更加倍！



另推出老薑湯底料理包，讓你在家也能輕鬆享用薑母鴨好湯頭！



【古味食補 薑母鴨】替您補身體不上火！熱騰騰的中藥湯頭，搭上蔬菜、菇類食材，將美味與養生兼具，包準吃上一份讓您元氣倍增！是親朋好友聚在一起取暖避寒的最佳選擇，快來享用吧！



擁有「昔日帝王餐，今日百姓菜」一說的薑母鴨，可是中國人進補必備的食品！來碗充滿母親味道的薑母鴨補身，即使是遠在外地工作、求學的遊子，也能品嚐到屬於媽媽的味道，幸福滋味百倍。



已有17年歷史的【古味食補薑母鴨】老字號，在台中的薑母鴨界享譽盛名。老闆以獨門的中藥配方，用心調配煮成每道薑母鴨。用美食滿足消費者的胃，帶給每位顧客滿滿的溫暖與感動！





店家慢工細熬的湯頭，口口盡是美味，喝完溫潤暢喉不會有口乾舌燥的問題。甘醇的湯頭，搭配新鮮的食材，深受消費者的青睞與喜愛，健康又滋補，帶給您由內而外的溫暖。適合親朋好友聚在一起的最佳選擇！快來【古味食補 薑母鴨】品嚐，大快朵頤一番！